[생활] 로얄숫돌 1000방 Royal gold Knife Shapener 1000

로얄숫돌 1000방 Royal gold Knife Shapener 1000

집에 칼이 무더져서 한번 내가 갈아봐야지 하며 숫돌을 구입했습니다. 

정석으로 하면 먼저 500방정도로 초벌 후 1000방 이상으로 마무리를 한다는데 

식칼이 크게 이가 나간건 아니라서 익숙해져보는 생각에 1000방짜리를 구입해서 갈아봤습니다.

갈아보니 좀 더 제대로 익혀 보고 싶어집니다.

숫돌 사용전에 물에 담가서 10분정도 숫돌이 물을 충분히 머금어야
칼을 가는 동안 검은 쇳물이 숫돌에 묻어나지 않습니다.

동영상 서비스가 종료되어 해당 콘텐츠를 재생할 수 없습니다.

숫돌을 물에 담근 영상입니다. 물에 넣자마자 뽀글뽀글 기포가 올라옵니다.
(feat. 쭈녀석 "안녕~")

보는 재미가 있네요.

갈때에는 중간중간 물로 씻어내며 조심조심 잘 갈아줍니다. 
하다보니 약간의 요령이 생겨서 식칼보다 뒤에 덤으로 갈아본 과도가 더 잘 갈렸습니다.

구입후 그동안 3번정도 사용했는데 
식칼이 무뎌진다 싶을때 갈아주면 요리할때 그 효과를 확실히 알 수 있습니다. 

1. 숫돌을 물에 담가서 충분히 물을 먹인다.
2. 처음에는 500방급 정도로 마무리는 1000방정도로 갈아서 날을 세워준다.
3. 중간중간 물로 씻어내며 갈아준다.

- + 일단 저 처럼 1000방급으로 사서 하나만 쓰셔도 무난합니다. 전문적으로 가는 건 아니니까요.
-++ 추후 300방과 2000방짜리도 한번 구입해 보고 싶네요. 
-+++ 16000방급해서 광택까지 가는 게 있다는 듯 한데 칼갈이의 세계도 참 재미있는 거 같습니다.

생각보다 재밌다!!! 안해서 그렇지 하면 다 하게 된다~!